ポルトガル②

ケイジャータ

トマトのリゾット

りんごの蒸しケーキとエッグタルト

海鮮トマトリゾット

ポルトガル料理と伝統的なスイーツ。
ポルトガルといえば、カステラ！
伝統的なお菓子は卵を多く使っていて、バターは少なめといった感じ。
スポンジ系のスイーツは、全部カステラに似ています。
あとはカスタードを使ったお菓子も沢山ありました。
海の街なので海鮮も豊富です。
特に、”バカリャウ”と呼ばれる”タラ”をよく食べるようで、
スーパーの魚売り場は干しダラの山。
カニとかえびとかも売っていて日本と味覚が似ているかも。
でもやはりヨーロッパ、味が濃い＆あまーいですね・・・。