生八橋

中国人のお友達が、「八橋を作っている夢をみたので作り方を教えて欲しい」
というので、一緒にネットで調べてみました。
早速作ってみたということで試食させてもらったところ美味しい♪
まさに京都の味!
ということで、私も挑戦。
生地は抹茶味、黒ゴマ黄な粉風味です。
間違えて砂糖入りの黄な粉を使ってしまったため餡子を入れるには甘すぎたので、
皮だけで食べました。
京都に行かなくてもミュンヘンでも、生八橋が食べられました～～!
参考レシピはコチラ☆

なければ作ればいい?

先日買った冷凍えびと納豆。お寿司が食べたくなりました。
というか、握ってみたくなりました。こちらのサイト（寿司の握り方）を参考にやってみました。
手がお米だらけになってなかなか難しい。巻き寿司も三角になってしまいましたが、
写真で撮るとまあまあ、寿司らしいかなあ？
お寿司用の海老は、背中に串を刺して、くるっと丸まらないように蒸すそうです。
今回は茹でてしまいました。寿司海老の作り方