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2010年2月11日木曜日

なければ作ればいい?


先日買った冷凍えびと納豆。お寿司が食べたくなりました。
というか、握ってみたくなりました。こちらのサイト（寿司の握り方）を参考にやってみました。
手がお米だらけになってなかなか難しい。巻き寿司も三角になってしまいましたが、
写真で撮るとまあまあ、寿司らしいかなあ？
お寿司用の海老は、背中に串を刺して、くるっと丸まらないように蒸すそうです。
今回は茹でてしまいました。寿司海老の作り方
時刻:

4 件のコメント:

  1. りな2010年2月11日 9:26

    えびの串刺しはなかなかやらせてもらえなかったけど、えびの殻むきはしょっちゅうやらされたわぁ・・・って、書くと修行みたいだけど、単なるおうちのお手伝い。我が家では箸の袋詰めは母の次に私が早かったよ～って、自慢にならん・・・
    お寿司見ていたら食べたくなっちゃった。ちなみに納豆はひきわりにしたほうが作りやすいかも？？（すし屋の娘より・・・）

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  2. リー2010年2月15日 2:27

    すっごいおいしそう！！！盛り付けもきれいだね＾＾

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  3. Emmy2010年2月16日 0:20

    リーさん
    寿司酢さえ日本のが手に入ればなんちゃって、で作れるものだね♪

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  4. Emmy2010年2月16日 0:22

    りなさん
    まともな串がなくって楊枝をさしたんだけど、ちょっとくるっとなってしまいました。なので海老の背中に重しを乗せてまっすぐにしました^^
    こんどはひき割りでやってみます☆

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